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去過豐原廟東夜市的人應該都嚐過這一味，
正兆蚵仔煎。
以蚵仔煎的身價而論，
它實在是貴的可以，一盤六十元整，
在前陣子麵粉等物料紛紛喊漲的時候，
又悄悄地跟進，拉抬了身價。
在豐原混了五年的時間，
我一直想不起正兆蚵仔煎的味道，
沒記錯的話，在這將近二千個日子裡，
我可能只去吃過一次吧，
於是，昨天很突然且很隨興的，
我決定再去喬裝一下觀光客，
重溫一下記憶中的美味，
一點點的辣度，
一些些的花生芝麻香，
煎的恰到好處的粉漿，
脆脆的豆芽、空心菜，
真的很好吃吶。
反倒主角蚵仔在我心中卻不是什麼重點。
其實用六十元來解決一頓正餐，
是在我非常能夠接受的範圍之內，
我發現，正兆蚵仔煎的份量對我來說，
當成一頓正餐是挺能夠滿足的，
當它一上桌的時候，我看到簡直快要滿出盤子的蚵仔煎時，
心裡真的是小小給它驚喜了一下下，
想說正兆蚵仔煎看來還不至於太黑嘛，呵呵。
而且，我一邊吃，一邊對肥肥說，
我發現，要走健康路線的時候來吃一下蚵仔煎其實很不錯，
因為，它底下有滿滿的青菜，
對於超級挑食，超不愛蔬菜，
可能一個星期七天二十一餐中，
算一算應該吃不到三餐青菜的我來說，
這真的是個很好的選擇。
也許，下一次，
我就會為了身體健康著想，
放棄了親愛的東山鴨頭或是炸米血、薯條等等，
而毅然絕然地選擇了正兆蚵仔煎。
正兆蚵仔煎。
以蚵仔煎的身價而論，
它實在是貴的可以，一盤六十元整，
在前陣子麵粉等物料紛紛喊漲的時候，
又悄悄地跟進，拉抬了身價。
在豐原混了五年的時間，
我一直想不起正兆蚵仔煎的味道，
沒記錯的話，在這將近二千個日子裡，
我可能只去吃過一次吧，
於是，昨天很突然且很隨興的，
我決定再去喬裝一下觀光客，
重溫一下記憶中的美味，
一點點的辣度，
一些些的花生芝麻香，
煎的恰到好處的粉漿，
脆脆的豆芽、空心菜，
真的很好吃吶。
反倒主角蚵仔在我心中卻不是什麼重點。
其實用六十元來解決一頓正餐，
是在我非常能夠接受的範圍之內，
我發現，正兆蚵仔煎的份量對我來說，
當成一頓正餐是挺能夠滿足的，
當它一上桌的時候，我看到簡直快要滿出盤子的蚵仔煎時，
心裡真的是小小給它驚喜了一下下，
想說正兆蚵仔煎看來還不至於太黑嘛，呵呵。
而且，我一邊吃，一邊對肥肥說，
我發現，要走健康路線的時候來吃一下蚵仔煎其實很不錯，
因為，它底下有滿滿的青菜，
對於超級挑食，超不愛蔬菜，
可能一個星期七天二十一餐中，
算一算應該吃不到三餐青菜的我來說，
這真的是個很好的選擇。
也許，下一次，
我就會為了身體健康著想，
放棄了親愛的東山鴨頭或是炸米血、薯條等等，
而毅然絕然地選擇了正兆蚵仔煎。
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